训练练的是肌肉,吃出来的才是习惯。我把自己一周的真实饮食记录下来,不是菜单,是账目。
我的原则只有三条:每餐有蛋白质,全天有蔬菜,晚上八点以后不进食。没有"干净饮食"的强迫,只有"不亏欠"的底线。

训练日的正餐
早餐:七点十分
固定搭配:两个鸡蛋,水煮或无油煎;一片全麦面包;一杯无糖豆浆;几颗小番茄。训练日加一根香蕉。早餐不讲究花样,讲究"固定"——固定到不用思考。不用思考,就不会破例。
午餐与晚餐:蛋白质优先
午餐:一掌心的鸡胸肉或牛肉,约 150 克;一碗杂粮饭,半碗;一份绿叶菜,拳头大小。晚餐:蛋白质减半,主食换成红薯或玉米,蔬菜加量。训练日晚上七点半前吃完,不训练的日子六点半前吃完。
吃的时候不看手机。这条我执行得最差,也最坚持。

午餐的蔬菜
加餐与"亏欠"的边界
训练日加一餐:一杯蛋白粉加 200 毫升牛奶,或者两个鸡蛋。非训练日不加。
每周可以有一顿不记账的饭:火锅、烧烤、面包房,随便,但只有一顿。不是奖励,是提醒——自律不是苦行,是把"例外"安排明白。

训练后的蛋白粉
吃了三个月,体脂掉了 4 个点,体重掉了 3 公斤,腰围小了一圈。但我最满意的是另一件事:吃饭这件事,不再需要意志力了。它成了日程的一部分,和刷牙一样普通。


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